| Подберезовик | 300 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 35 г |
Пожарить грибы и лук на масле. Добавить два взбитых яйца. Соль и специи по вкусу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 15% | 589 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 13.2% | 667 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2856 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.1 мкг | 900 мкг | 8.5% | 7.5% | 1183 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 11.7% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 74.47 мг | 500 мг | 14.9% | 13.1% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 7% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.512 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.5% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.55 мг | 90 мг | 5.1% | 4.5% | 1978 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.644 мкг | 10 мкг | 6.4% | 5.6% | 1553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.946 мг | 15 мг | 6.3% | 5.6% | 1586 г |
| Витамин Н, биотин | 6.059 мкг | 50 мкг | 12.1% | 10.7% | 825 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4033 мг | 20 мг | 22% | 19.4% | 454 г |
| Ниацин | 3.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.59 мг | 2500 мг | 11.4% | 10% | 875 г |
| Кальций, Ca | 24.12 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4146 г |
| Кремний, Si | 0.813 мг | 30 мг | 2.7% | 2.4% | 3690 г |
| Магний, Mg | 13.11 мг | 400 мг | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Натрий, Na | 41.45 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.8% | 3136 г |
| Сера, S | 62.08 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.5% | 1611 г |
| Фосфор, P | 149.2 мг | 800 мг | 18.7% | 16.5% | 536 г |
| Хлор, Cl | 49.72 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 5% | 1746 г |
| Йод, I | 6.34 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.7% | 2366 г |
| Кобальт, Co | 3.74 мкг | 10 мкг | 37.4% | 33% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.4069 мг | 2 мг | 20.3% | 17.9% | 492 г |
| Медь, Cu | 38.11 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.3% | 2624 г |
| Молибден, Mo | 1.756 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.2% | 3986 г |
| Никель, Ni | 0.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.359 мкг | 55 мкг | 17% | 15% | 588 г |
| Фтор, F | 21.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18921 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.4631 мг | 12 мг | 3.9% | 3.4% | 2591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.554 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.691 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.37 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.349 г | min 16.8 г | 31.8% | 28% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.953 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».