| Тыква (Варка без слива) | 500 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 150 г |
| лось | 1250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.3 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1615 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 20.7% | 463 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.2% | 1037 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2914 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 9.5% | 1009 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 8% | 1199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 11.8% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 22.2 мг | 500 мг | 4.4% | 4.2% | 2252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 16.2% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 12.9% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.316 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.444 мкг | 3 мкг | 48.1% | 46.1% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.6% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 2.2% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 1.705 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.3% | 2933 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 4% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6868 мг | 20 мг | 18.4% | 17.6% | 542 г |
| Ниацин | 0.134 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.95 мг | 2500 мг | 11% | 10.5% | 909 г |
| Кальций, Ca | 22.84 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4378 г |
| Кремний, Si | 7.958 мг | 30 мг | 26.5% | 25.4% | 377 г |
| Магний, Mg | 20.39 мг | 400 мг | 5.1% | 4.9% | 1962 г |
| Натрий, Na | 254.17 мг | 1300 мг | 19.6% | 18.8% | 511 г |
| Сера, S | 160.97 мг | 1000 мг | 16.1% | 15.4% | 621 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 15.4% | 621 г |
| Хлор, Cl | 332.58 мг | 2300 мг | 14.5% | 13.9% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.153 мг | 18 мг | 12% | 11.5% | 836 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.185 мкг | 10 мкг | 11.9% | 11.4% | 844 г |
| Литий, Li | 0.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 1.5% | 6289 г |
| Медь, Cu | 136.22 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 13% | 734 г |
| Молибден, Mo | 2.357 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.3% | 2970 г |
| Никель, Ni | 1.287 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.103 мкг | 55 мкг | 16.6% | 15.9% | 604 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14425 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 3.7224 мг | 12 мг | 31% | 29.7% | 322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.36 г | ~ | |||
| Лизин | 1.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.706 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.651 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.581 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.734 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.004 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.716 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.044 г | min 16.8 г | 12.2% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность фрикадельки из лося 17.01 составляет 104,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».