Мой здоровый рацион

Калорийность Карп отварной. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карп отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1667 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 20.9% 475 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.5% 1514 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.9% 1429 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2881 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В4, холин 13.2 мг 500 мг 2.6% 2.6% 3788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 10.1% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 13.4% 743 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин C, аскорбиновая 14.5 мг 90 мг 16.1% 15.9% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.5 мг 20 мг 7.5% 7.4% 1333 г
Ниацин 1.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 499 мг 2500 мг 20% 19.8% 501 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 5.4% 1818 г
Натрий, Na 95 мг 1300 мг 7.3% 7.2% 1368 г
Сера, S 17.1 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5848 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 6.7% 1481 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 4.4% 2250 г
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 6.9% 1429 г
Медь, Cu 167 мкг 1000 мкг 16.7% 16.5% 599 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18333 г
Цинк, Zn 0.27 мг 12 мг 2.3% 2.3% 4444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Карп отварной составляет 101 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».