| Огурец парниковый | 209 г |
| Помидор (томат), парниковый | 207 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2.4% | 12667 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 13.1% | 2333 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.6% | 4000 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 12.5% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.9 мкг | 900 мкг | 4.7% | 14.3% | 2148 г |
| бета Каротин | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 15.2% | 1984 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 2.94 мг | 500 мг | 0.6% | 1.8% | 17007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 7.3% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 3% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.958 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.5% | 20429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.12 мг | 90 мг | 14.6% | 44.4% | 686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 1.2% | 25000 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.674 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.441 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.7% | 11338 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 30.7% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3892 мг | 20 мг | 1.9% | 5.8% | 5139 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.75 мг | 2500 мг | 8.6% | 26.1% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 12.65 мг | 1000 мг | 1.3% | 4% | 7905 г |
| Кремний, Si | 28.85 мг | 30 мг | 96.2% | 292.4% | 104 г |
| Магний, Mg | 6.88 мг | 400 мг | 1.7% | 5.2% | 5814 г |
| Натрий, Na | 56.03 мг | 1300 мг | 4.3% | 13.1% | 2320 г |
| Сера, S | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 10858 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 12.2% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 109.76 мг | 2300 мг | 4.8% | 14.6% | 2095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 8.2% | 3666 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.1% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 3.416 мкг | 10 мкг | 34.2% | 104% | 293 г |
| Литий, Li | 14.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1068 мг | 2 мг | 5.3% | 16.1% | 1873 г |
| Медь, Cu | 73.71 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 22.5% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 4.012 мкг | 70 мкг | 5.7% | 17.3% | 1745 г |
| Никель, Ni | 6.307 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 16129 г |
| Фтор, F | 10.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 38722 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 19.8% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.1972 мг | 12 мг | 1.6% | 4.9% | 6085 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 304% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.295 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.703 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | min 16.8 г | 2.6% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.428 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 43.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.334 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.25 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец+помидор составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».