Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица вареная

Вода 405 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Чечевица, зерно (Варка) 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11% 710 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1% 8000 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 7% 1117 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 20.3% 385 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 2% 3788 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 6.7% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2368 г
Витамин В4, холин 44.04 мг 500 мг 8.8% 6.9% 1135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 6.8% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.4% 1460 г
Витамин В9, фолаты 3.391 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11796 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6579 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33784 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.1761 мг 20 мг 10.9% 8.5% 919 г
Ниацин 0.712 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.52 мг 2500 мг 12.5% 9.8% 797 г
Кальций, Ca 49.72 мг 1000 мг 5% 3.9% 2011 г
Кремний, Si 36.928 мг 30 мг 123.1% 96.3% 81 г
Магний, Mg 38.28 мг 400 мг 9.6% 7.5% 1045 г
Натрий, Na 680.79 мг 1300 мг 52.4% 41% 191 г
Сера, S 76.98 мг 1000 мг 7.7% 6% 1299 г
Фосфор, P 183.1 мг 800 мг 22.9% 17.9% 437 г
Хлор, Cl 1045.24 мг 2300 мг 45.4% 35.5% 220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 281.6 мкг ~
Ванадий, V 11.63 мкг ~
Железо, Fe 5.495 мг 18 мг 30.5% 23.9% 328 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20548 г
Кобальт, Co 5.609 мкг 10 мкг 56.1% 43.9% 178 г
Литий, Li 34.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.555 мг 2 мг 27.8% 21.8% 360 г
Медь, Cu 311.71 мкг 1000 мкг 31.2% 24.4% 321 г
Молибден, Mo 39.199 мкг 70 мкг 56% 43.8% 179 г
Никель, Ni 74.326 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 7.204 мкг 55 мкг 13.1% 10.3% 763 г
Стронций, Sr 6.92 мкг ~
Титан, Ti 138.48 мкг ~
Фтор, F 109.4 мкг 4000 мкг 2.7% 2.1% 3656 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 7.8% 1004 г
Цинк, Zn 1.134 мг 12 мг 9.5% 7.4% 1058 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.966 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.89 г ~
Лизин 0.81 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.956 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.49 г ~
Аспарагиновая кислота 1.352 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 1.861 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица вареная составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».