Мой здоровый рацион

Рецепт PF-треска в польском соусе с рисом и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты PF-треска в польском соусе с рисом и брокколи

Треска (Припускание) 120 г
Яйцо куриное (Яйца) 58 г
Масло сливочное (Масла и жиры) 10 г
Петрушка свежая 3 г
Лимон 30 г
Рис белый длиннозерный, пропаренный, обогащенный, приготовленный 180 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 100 г
Чеснок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "PF-треска в польском соусе с рисом и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.6% 927 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.7% 1400 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.6% 1766 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 2.2% 3672 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 2% 4054 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 4.75 мкг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 3.2% 2475 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 273.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 7% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.1% 3913 г
Витамин В4, холин 25.03 мг 500 мг 5% 4% 1998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 5.1% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.5% 1242 г
Витамин В9, фолаты 80.098 мкг 400 мкг 20% 16% 499 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 12.8% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 14.25 мг 90 мг 15.8% 12.7% 632 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 3.4% 2366 г
Витамин Н, биотин 3.003 мкг 50 мкг 6% 4.8% 1665 г
Витамин К, филлохинон 34.3 мкг 120 мкг 28.6% 22.9% 350 г
Витамин РР, НЭ 2.6648 мг 20 мг 13.3% 10.6% 751 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.78 мг 2500 мг 5.6% 4.5% 1776 г
Кальций, Ca 27.19 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3678 г
Кремний, Si 0.269 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11152 г
Магний, Mg 14.76 мг 400 мг 3.7% 3% 2710 г
Натрий, Na 12.03 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 10806 г
Сера, S 61.13 мг 1000 мг 6.1% 4.9% 1636 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 7.9% 1009 г
Хлор, Cl 51.15 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 5.1% 1571 г
Йод, I 40.56 мкг 150 мкг 27% 21.6% 370 г
Кобальт, Co 9.128 мкг 10 мкг 91.3% 73.1% 110 г
Литий, Li 0.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.2453 мг 2 мг 12.3% 9.8% 815 г
Медь, Cu 104.44 мкг 1000 мкг 10.4% 8.3% 957 г
Молибден, Mo 1.381 мкг 70 мкг 2% 1.6% 5069 г
Никель, Ni 2.885 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 11.296 мкг 55 мкг 20.5% 16.4% 487 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 212.5 мкг 4000 мкг 5.3% 4.2% 1882 г
Хром, Cr 16.66 мкг 50 мкг 33.3% 26.7% 300 г
Цинк, Zn 0.5625 мг 12 мг 4.7% 3.8% 2133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~

Энергетическая ценность PF-треска в польском соусе с рисом и брокколи составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».