| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Салат (латук) | 40 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| специи | 1 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.7% | 6909 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 12.8% | 1514 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.6% | 1667 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.8 мкг | 900 мкг | 14.4% | 27.9% | 693 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.785 мг | 5 мг | 15.7% | 30.4% | 637 г |
| бета Криптоксантин | 4.487 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.238 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.22 мг | 500 мг | 1.4% | 2.7% | 6925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 9.1% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 13% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.23 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7% | 2811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.48 мг | 90 мг | 46.1% | 89.2% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.05 мг | 15 мг | 13.7% | 26.5% | 732 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.847 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.3% | 5903 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 46% | 421 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6052 мг | 20 мг | 3% | 5.8% | 3305 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.54 мг | 2500 мг | 8.4% | 16.2% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 27.54 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.4% | 3631 г |
| Кремний, Si | 24.512 мг | 30 мг | 81.7% | 158% | 122 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 9.5% | 2057 г |
| Натрий, Na | 5.83 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 22298 г |
| Сера, S | 9.92 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 10081 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 7.7% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 38.33 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.3% | 6001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 8.1% | 2356 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.3% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 3.381 мкг | 10 мкг | 33.8% | 65.4% | 296 г |
| Литий, Li | 25.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1896 мг | 2 мг | 9.5% | 18.4% | 1055 г |
| Медь, Cu | 104.84 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 20.3% | 954 г |
| Молибден, Mo | 4.662 мкг | 70 мкг | 6.7% | 13% | 1502 г |
| Никель, Ni | 5.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.381 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 14436 г |
| Стронций, Sr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.92 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22321 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 19.3% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.2442 мг | 12 мг | 2% | 3.9% | 4914 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 90.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | min 16.8 г | 5.1% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 40% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.135 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "основной" составляет 51,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».