| Картофель отварной по 1-206 | 172.2 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 103 г |
| Свекла, вареная | 233.7 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 93 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 72 г |
| Яблоко | 140 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 337.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 10.3% | 1101 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.7% | 1474 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.3 мкг | 900 мкг | 22% | 24.8% | 454 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 24.5% | 460 г |
| бета Криптоксантин | 0.807 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.497 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 46.43 мг | 500 мг | 9.3% | 10.5% | 1077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 8.6% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 8% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.3 мкг | 400 мкг | 6.1% | 6.9% | 1646 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.848 мкг | 3 мкг | 61.6% | 69.4% | 162 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.21 мг | 90 мг | 5.8% | 6.5% | 1727 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.969 мкг | 10 мкг | 89.7% | 101.1% | 111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.178 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 4.6% | 2419 г |
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7987 мг | 20 мг | 9% | 10.1% | 1112 г |
| Ниацин | 0.812 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.38 мг | 2500 мг | 10.7% | 12.1% | 939 г |
| Кальций, Ca | 38.82 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2576 г |
| Кремний, Si | 0.243 мг | 30 мг | 0.8% | 0.9% | 12346 г |
| Магний, Mg | 25.37 мг | 400 мг | 6.3% | 7.1% | 1577 г |
| Натрий, Na | 1486.68 мг | 1300 мг | 114.4% | 129% | 87 г |
| Сера, S | 52.98 мг | 1000 мг | 5.3% | 6% | 1888 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 16.6% | 679 г |
| Хлор, Cl | 2110.24 мг | 2300 мг | 91.7% | 103.4% | 109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 6.7% | 1693 г |
| Йод, I | 11.97 мкг | 150 мкг | 8% | 9% | 1253 г |
| Кобальт, Co | 55.802 мкг | 10 мкг | 558% | 629.1% | 18 г |
| Литий, Li | 0.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2824 мг | 2 мг | 14.1% | 15.9% | 708 г |
| Медь, Cu | 177.48 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 20% | 563 г |
| Молибден, Mo | 12.451 мкг | 70 мкг | 17.8% | 20.1% | 562 г |
| Никель, Ni | 14.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.406 мкг | 55 мкг | 24.4% | 27.5% | 410 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.72 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.2% | 3549 г |
| Хром, Cr | 16.6 мкг | 50 мкг | 33.2% | 37.4% | 301 г |
| Цинк, Zn | 0.4781 мг | 12 мг | 4% | 4.5% | 2510 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 62.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | min 16.8 г | 8.1% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».