| Минтай (Жарка) | 508 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Картофель (Припускание) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 10.1% | 905 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7% | 1302 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.8% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.1 мкг | 900 мкг | 16.6% | 15.1% | 604 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 14.6% | 626 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 38.5 мг | 500 мг | 7.7% | 7% | 1299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 5.8% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 10.9% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.525 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.816 мкг | 3 мкг | 27.2% | 24.7% | 368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.72 мг | 90 мг | 5.2% | 4.7% | 1907 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 7407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.356 мг | 15 мг | 9% | 8.2% | 1106 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0429 мг | 20 мг | 15.2% | 13.8% | 657 г |
| Ниацин | 1.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.89 мг | 2500 мг | 18.1% | 16.5% | 552 г |
| Кальций, Ca | 63.68 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.8% | 1570 г |
| Кремний, Si | 29.611 мг | 30 мг | 98.7% | 89.8% | 101 г |
| Магний, Mg | 35.14 мг | 400 мг | 8.8% | 8% | 1138 г |
| Натрий, Na | 70.98 мг | 1300 мг | 5.5% | 5% | 1832 г |
| Сера, S | 115.18 мг | 1000 мг | 11.5% | 10.5% | 868 г |
| Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% | 15.7% | 578 г |
| Хлор, Cl | 171.66 мг | 2300 мг | 7.5% | 6.8% | 1340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 544.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 4.9% | 1850 г |
| Йод, I | 72.38 мкг | 150 мкг | 48.3% | 43.9% | 207 г |
| Кобальт, Co | 10.425 мкг | 10 мкг | 104.3% | 94.9% | 96 г |
| Литий, Li | 42.206 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1929 мг | 2 мг | 9.6% | 8.7% | 1037 г |
| Медь, Cu | 155.24 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 14.1% | 644 г |
| Молибден, Mo | 7.624 мкг | 70 мкг | 10.9% | 9.9% | 918 г |
| Никель, Ni | 6.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 337.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.179 мкг | 55 мкг | 14.9% | 13.6% | 672 г |
| Стронций, Sr | 5.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 345.98 мкг | 4000 мкг | 8.6% | 7.8% | 1156 г |
| Хром, Cr | 31.18 мкг | 50 мкг | 62.4% | 56.8% | 160 г |
| Цинк, Zn | 1.0122 мг | 12 мг | 8.4% | 7.6% | 1186 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.839 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.562 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лизин | 0.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.702 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.083 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба с овощами запеченая составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».