| Капуста пекинская (Жарка) | 400 г |
| Грибы сушеные | 40 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| имбирь | 100 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Масло кунжутное | 17 г |
| Кунжут-семя | 10 г |
| Лук порей | 30 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.9% | 3619 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10.2% | 1366 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.9% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14% | 1000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 4.2% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336 мкг | 900 мкг | 37.3% | 52.2% | 268 г |
| бета Каротин | 2.081 мг | 5 мг | 41.6% | 58.2% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 5.69 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 8787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.9% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 14.4% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.876 мкг | 400 мкг | 14.5% | 20.3% | 691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.73 мг | 90 мг | 14.1% | 19.7% | 707 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 4.5% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.5 мкг | 120 мкг | 27.1% | 37.9% | 369 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5013 мг | 20 мг | 7.5% | 10.5% | 1332 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.78 мг | 2500 мг | 7.8% | 10.9% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 81.66 мг | 1000 мг | 8.2% | 11.5% | 1225 г |
| Магний, Mg | 24.58 мг | 400 мг | 6.1% | 8.5% | 1627 г |
| Натрий, Na | 12.72 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 10220 г |
| Сера, S | 1.04 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 7.6% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 11.4 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 20175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 5.7% | 2413 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.501 мкг | 10 мкг | 5% | 7% | 1996 г |
| Марганец, Mn | 0.1992 мг | 2 мг | 10% | 14% | 1004 г |
| Медь, Cu | 44.83 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 6.3% | 2231 г |
| Молибден, Mo | 3.454 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.9% | 2027 г |
| Селен, Se | 0.688 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.8% | 7994 г |
| Фтор, F | 9.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41580 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.2506 мг | 12 мг | 2.1% | 2.9% | 4789 г |
Энергетическая ценность пекинская капусат с грибами составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».