Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу с курицей

Курица, бройлеры или цыплята, мясо, кожа, приготовленные, тушеные 1000 г
Масло подсолнечное 50 г
Кабачок (Пассерование) 200 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 220 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп 10 г
Петрушка, сушеная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 11.8% 422 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.1% 448 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.4% 3444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.8 мкг 900 мкг 19.1% 9.5% 524 г
бета Каротин 0.848 мг 5 мг 17% 8.5% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.6% 1364 г
Витамин В4, холин 41.19 мг 500 мг 8.2% 4.1% 1214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 5.3% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 8.998 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4445 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.3% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 1.9% 2655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.892 мг 15 мг 12.6% 6.3% 793 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 5% 1000 г
Витамин РР, НЭ 4.2712 мг 20 мг 21.4% 10.7% 468 г
Макроэлементы
Калий, K 210.97 мг 2500 мг 8.4% 4.2% 1185 г
Кальций, Ca 28.23 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3542 г
Магний, Mg 22.71 мг 400 мг 5.7% 2.8% 1761 г
Натрий, Na 134.97 мг 1300 мг 10.4% 5.2% 963 г
Сера, S 185.07 мг 1000 мг 18.5% 9.2% 540 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 7.2% 688 г
Хлор, Cl 134.7 мг 2300 мг 5.9% 2.9% 1707 г
Микроэлементы
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 6.99 мкг ~
Железо, Fe 1.217 мг 18 мг 6.8% 3.4% 1479 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18293 г
Кобальт, Co 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 4.7% 1054 г
Марганец, Mn 0.1419 мг 2 мг 7.1% 3.5% 1409 г
Медь, Cu 66.18 мкг 1000 мкг 6.6% 3.3% 1511 г
Молибден, Mo 1.644 мкг 70 мкг 2.3% 1.1% 4258 г
Селен, Se 12.809 мкг 55 мкг 23.3% 11.6% 429 г
Фтор, F 8.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46030 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9615 г
Цинк, Zn 1.4483 мг 12 мг 12.1% 6% 829 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 200,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».