| Яйцо куриное | 97 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло гхи | 3 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Сыр | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.1 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 9.1% | 650 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 13.5% | 434 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.5 мкг | 900 мкг | 23.2% | 13.6% | 432 г |
| Ретинол | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.356 мг | 1.8 мг | 19.8% | 11.6% | 506 г |
| Витамин В4, холин | 159.59 мг | 500 мг | 31.9% | 18.8% | 313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 10.9% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.556 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.576 мкг | 3 мкг | 19.2% | 11.3% | 521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.49 мкг | 10 мкг | 14.9% | 8.8% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.436 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3440 г |
| Витамин Н, биотин | 13.484 мкг | 50 мкг | 27% | 15.9% | 371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.262 мг | 20 мг | 16.3% | 9.6% | 613 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.83 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.3% | 1801 г |
| Кальций, Ca | 194.66 мг | 1000 мг | 19.5% | 11.5% | 514 г |
| Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 2.7% | 2195 г |
| Натрий, Na | 474.89 мг | 1300 мг | 36.5% | 21.5% | 274 г |
| Сера, S | 149.42 мг | 1000 мг | 14.9% | 8.8% | 669 г |
| Фосфор, P | 217.6 мг | 800 мг | 27.2% | 16% | 368 г |
| Хлор, Cl | 498.58 мг | 2300 мг | 21.7% | 12.8% | 461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.654 мг | 18 мг | 9.2% | 5.4% | 1088 г |
| Йод, I | 13.53 мкг | 150 мкг | 9% | 5.3% | 1109 г |
| Кобальт, Co | 6.381 мкг | 10 мкг | 63.8% | 37.5% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0334 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 5988 г |
| Медь, Cu | 66.81 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.9% | 1497 г |
| Молибден, Mo | 5.794 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.9% | 1208 г |
| Олово, Sn | 3.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.135 мкг | 55 мкг | 34.8% | 20.5% | 287 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.29 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10181 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 3.5% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 1.4202 мг | 12 мг | 11.8% | 6.9% | 845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.588 г | ~ | |||
| Валин | 0.664 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лизин | 0.744 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.899 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.726 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.234 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.3% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 363.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.521 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.177 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.214 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.898 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.696 г | min 16.8 г | 28% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет сливочный составляет 170,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».