Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинат с яйцом

Шпинат [ВкусВилл] 300 г
Яйцо куриное 3 Штука
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.3% 1288 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.7% 933 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Вода 23.2 г 2273 г 1% 1.2% 9797 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 10.7% 1107 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 9.1% 1304 г
Витамин В4, холин 78.48 мг 500 мг 15.7% 18.6% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 9.6% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.188 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18282 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 6.4% 1840 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 8.2% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 3.6% 3289 г
Витамин Н, биотин 6.315 мкг 50 мкг 12.6% 14.9% 792 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1255 мг 20 мг 5.6% 6.6% 1777 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.79 мг 2500 мг 1.8% 2.1% 5709 г
Кальций, Ca 17.22 мг 1000 мг 1.7% 2% 5807 г
Магний, Mg 3.75 мг 400 мг 0.9% 1.1% 10667 г
Натрий, Na 41.94 мг 1300 мг 3.2% 3.8% 3100 г
Сера, S 55.02 мг 1000 мг 5.5% 6.5% 1818 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 8.9% 1331 г
Хлор, Cl 48.77 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4716 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 5.2% 2278 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 5% 2400 г
Кобальт, Co 3.126 мкг 10 мкг 31.3% 37.1% 320 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.6% 21978 г
Медь, Cu 25.95 мкг 1000 мкг 2.6% 3.1% 3854 г
Молибден, Mo 1.876 мкг 70 мкг 2.7% 3.2% 3731 г
Селен, Se 9.911 мкг 55 мкг 18% 21.4% 555 г
Фтор, F 17.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 3% 4000 г
Цинк, Zn 0.347 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3458 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.037 г min 16.8 г 18.1% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Шпинат с яйцом составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».