| Пшеничная мука, высшего сорта | 330 г |
| Манная крупа | 31 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.3 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.8% | 962 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 4.3% | 848 г |
| Углеводы | 45.2 г | 219 г | 20.6% | 7.6% | 485 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.6% | 800 г |
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6279 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 13043 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 7.2% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.8% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 36.08 мг | 500 мг | 7.2% | 2.6% | 1386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 3.9% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 2.6% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.839 мкг | 400 мкг | 14% | 5.1% | 716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.5% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.088 мг | 15 мг | 20.6% | 7.6% | 486 г |
| Витамин Н, биотин | 2.082 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.5% | 2402 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.688 мг | 20 мг | 13.4% | 4.9% | 744 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.11 мг | 2500 мг | 5.4% | 2% | 1864 г |
| Кальций, Ca | 52.39 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.9% | 1909 г |
| Кремний, Si | 2.473 мг | 30 мг | 8.2% | 3% | 1213 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 1.4% | 2656 г |
| Натрий, Na | 399.61 мг | 1300 мг | 30.7% | 11.3% | 325 г |
| Сера, S | 52.57 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.9% | 1902 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 4.1% | 886 г |
| Хлор, Cl | 634.3 мг | 2300 мг | 27.6% | 10.1% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 613.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 1.7% | 2244 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 2.537 мкг | 10 мкг | 25.4% | 9.3% | 394 г |
| Марганец, Mn | 0.3407 мг | 2 мг | 17% | 6.2% | 587 г |
| Медь, Cu | 71.32 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.6% | 1402 г |
| Молибден, Mo | 9.992 мкг | 70 мкг | 14.3% | 5.3% | 701 г |
| Никель, Ni | 1.778 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.006 мкг | 55 мкг | 7.3% | 2.7% | 1373 г |
| Стронций, Sr | 5.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.6704 мг | 12 мг | 5.6% | 2.1% | 1790 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.243 г | min 16.8 г | 7.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.201 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.946 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 272,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».