Мой здоровый рацион

Рецепт печенье шоколадное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье шоколадное

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Сахар, пудра 180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье шоколадное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.3 ккал 1684 ккал 18% 6% 557 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.6% 1267 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 1.7% 2000 г
Углеводы 67.5 г 219 г 30.8% 10.2% 324 г
Углеводы (общие) 46.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.3% 1429 г
Вода 18.9 г 2273 г 0.8% 0.3% 12026 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 7.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 1.9% 1772 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.1% 1579 г
Витамин В4, холин 71.37 мг 500 мг 14.3% 4.7% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 2.5% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 10.336 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3870 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.3% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 1.6% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 1.4% 2427 г
Витамин Н, биотин 5.033 мкг 50 мкг 10.1% 3.3% 993 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6769 мг 20 мг 8.4% 2.8% 1193 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1603.2 мг 2500 мг 64.1% 21.2% 156 г
Кальций, Ca 675.87 мг 1000 мг 67.6% 22.4% 148 г
Кремний, Si 1.302 мг 30 мг 4.3% 1.4% 2304 г
Магний, Mg 12.03 мг 400 мг 3% 1% 3325 г
Натрий, Na 44.47 мг 1300 мг 3.4% 1.1% 2923 г
Сера, S 60.95 мг 1000 мг 6.1% 2% 1641 г
Фосфор, P 1111.8 мг 800 мг 139% 46% 72 г
Хлор, Cl 40.35 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.6 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 29.28 мкг ~
Железо, Fe 2.185 мг 18 мг 12.1% 4% 824 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 1.1% 3106 г
Кобальт, Co 2.69 мкг 10 мкг 26.9% 8.9% 372 г
Марганец, Mn 0.2576 мг 2 мг 12.9% 4.3% 776 г
Медь, Cu 56.32 мкг 1000 мкг 5.6% 1.9% 1776 г
Молибден, Mo 5.369 мкг 70 мкг 7.7% 2.5% 1304 г
Никель, Ni 0.716 мкг ~
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Селен, Se 9.093 мкг 55 мкг 16.5% 5.5% 605 г
Титан, Ti 3.58 мкг ~
Фтор, F 19.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20953 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3165 г
Цинк, Zn 0.582 мг 12 мг 4.9% 1.6% 2062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность печенье шоколадное составляет 302,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».