| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 150 г |
| Говядина, наружная часть лопатки, стейк | 1700 г |
| Тыква | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.9 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 12.3% | 497 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9% | 683 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.7% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3140 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79 мкг | 900 мкг | 8.8% | 5.4% | 1139 г |
| бета Каротин | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 5.8% | 1055 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 6.6% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 79.14 мг | 500 мг | 15.8% | 9.7% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.884 мг | 5 мг | 17.7% | 10.9% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 10.4% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.01 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.874 мкг | 3 мкг | 129.1% | 79.3% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.53 мг | 90 мг | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5282 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0411 мг | 20 мг | 15.2% | 9.3% | 658 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.43 мг | 2500 мг | 12.3% | 7.6% | 816 г |
| Кальций, Ca | 12.62 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7924 г |
| Кремний, Si | 16.245 мг | 30 мг | 54.2% | 33.3% | 185 г |
| Магний, Mg | 22.94 мг | 400 мг | 5.7% | 3.5% | 1744 г |
| Натрий, Na | 58.39 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.8% | 2226 г |
| Сера, S | 8.8 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11364 г |
| Фосфор, P | 156.6 мг | 800 мг | 19.6% | 12% | 511 г |
| Хлор, Cl | 7.69 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2 мг | 18 мг | 11.1% | 6.8% | 900 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.384 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.3% | 2604 г |
| Литий, Li | 0.338 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1095 мг | 2 мг | 5.5% | 3.4% | 1826 г |
| Медь, Cu | 165.07 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 10.1% | 606 г |
| Молибден, Mo | 1.683 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.5% | 4159 г |
| Никель, Ni | 1.604 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.978 мкг | 55 мкг | 43.6% | 26.8% | 229 г |
| Стронций, Sr | 0.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.55 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13093 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 5.4499 мг | 12 мг | 45.4% | 27.9% | 220 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.977 г | ~ | |||
| Валин | 0.751 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лизин | 1.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.599 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.912 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.908 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.354 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.949 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.201 г | min 16.8 г | 19.1% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.929 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.285 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.226 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.226 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из говядины, тыквы на пару составляет 162,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».