Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье смородиновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье смородиновое

Смородина черная (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 1000 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье смородиновое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.7 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 839 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.2% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 48.7 г 219 г 22.2% 11.1% 450 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.5% 909 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 1% 4857 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12162 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин В4, холин 5.62 мг 500 мг 1.1% 0.5% 8897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 2.283 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17521 г
Витамин C, аскорбиновая 36.53 мг 90 мг 40.6% 20.2% 246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин Н, биотин 1.096 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4562 г
Витамин РР, НЭ 0.1605 мг 20 мг 0.8% 0.4% 12461 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.59 мг 2500 мг 6.4% 3.2% 1567 г
Кальций, Ca 17.83 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5609 г
Кремний, Si 27.808 мг 30 мг 92.7% 46.2% 108 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2950 г
Натрий, Na 15.03 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8649 г
Сера, S 1.03 мг 1000 мг 0.1% 97087 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Хлор, Cl 6.55 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.4 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 1.83 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 2% 2525 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 9.1% 548 г
Литий, Li 0.411 мкг ~
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 2% 2427 г
Медь, Cu 59.43 мкг 1000 мкг 5.9% 2.9% 1683 г
Молибден, Mo 11.142 мкг 70 мкг 15.9% 7.9% 628 г
Никель, Ni 0.731 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 0.502 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 10956 г
Стронций, Sr 6.58 мкг ~
Фтор, F 19.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20855 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13514 г
Цинк, Zn 0.0594 мг 12 мг 0.5% 0.2% 20202 г
Цирконий, Zr 4.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 48.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~

Энергетическая ценность Варенье смородиновое составляет 200,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».