| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка | 1000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Сало свиное с живота сырое | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.2 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 8.1% | 571 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 14.1% | 326 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3377 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.2% | 4054 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 72.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 33.98 мг | 500 мг | 6.8% | 3.1% | 1471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 7.4% | 621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 6.3% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.603 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 7% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 0.6% | 7282 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8952 мг | 20 мг | 19.5% | 9% | 513 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.37 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.5% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 12.11 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8258 г |
| Кремний, Si | 0.794 мг | 30 мг | 2.6% | 1.2% | 3778 г |
| Магний, Mg | 17.35 мг | 400 мг | 4.3% | 2% | 2305 г |
| Натрий, Na | 67.54 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.4% | 1925 г |
| Сера, S | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9690 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 7.6% | 601 г |
| Хлор, Cl | 3.97 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 57935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 1.7% | 2651 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.794 мкг | 10 мкг | 7.9% | 3.6% | 1259 г |
| Марганец, Mn | 0.0493 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4057 г |
| Медь, Cu | 56.78 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.6% | 1761 г |
| Никель, Ni | 0.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.746 мкг | 55 мкг | 26.8% | 12.3% | 373 г |
| Фтор, F | 4.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 81301 г | |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 1.3102 мг | 12 мг | 10.9% | 5% | 916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.936 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.597 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лизин | 1.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.588 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.809 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.789 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 27.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.914 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.026 г | min 16.8 г | 41.8% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Курица в жиру (кето) составляет 217,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».