Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с чесноком

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 98 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 12 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 38 г
Перец черный 1 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 4 г
Сулугуни 65 г
Заправка для салата, майонез, низкокалорийный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.5% 1152 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.9% 691 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.9% 2639 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 876.6 мкг 900 мкг 97.4% 73.2% 103 г
бета Каротин 5.069 мг 5 мг 101.4% 76.2% 99 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 7.5% 1000 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.4% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.771 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5147 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 34.37 мг 90 мг 38.2% 28.7% 262 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 3.8% 1974 г
Витамин Н, биотин 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 35.3 мкг 120 мкг 29.4% 22.1% 340 г
Витамин РР, НЭ 2.1865 мг 20 мг 10.9% 8.2% 915 г
Макроэлементы
Калий, K 163.34 мг 2500 мг 6.5% 4.9% 1531 г
Кальций, Ca 199.08 мг 1000 мг 19.9% 15% 502 г
Магний, Mg 28.99 мг 400 мг 7.2% 5.4% 1380 г
Натрий, Na 540.42 мг 1300 мг 41.6% 31.3% 241 г
Сера, S 56.6 мг 1000 мг 5.7% 4.3% 1767 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 13.6% 553 г
Хлор, Cl 265.96 мг 2300 мг 11.6% 8.7% 865 г
Микроэлементы
Бор, B 78.7 мкг ~
Ванадий, V 38.96 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 2.9% 2597 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Кобальт, Co 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 9.6% 781 г
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 6.5% 1159 г
Медь, Cu 46.69 мкг 1000 мкг 4.7% 3.5% 2142 г
Молибден, Mo 8.313 мкг 70 мкг 11.9% 8.9% 842 г
Селен, Se 0.938 мкг 55 мкг 1.7% 1.3% 5864 г
Фтор, F 21.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18365 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4237 г
Цинк, Zn 0.2529 мг 12 мг 2.1% 1.6% 4745 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Морковь с чесноком составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».