| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 9.2% | 507 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 14.3% | 329 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3769 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.6% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 72.5 мг | 500 мг | 14.5% | 6.8% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 6.4% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 8.9% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.01 мкг | 3 мкг | 100.3% | 47.1% | 100 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.368 мг | 20 мг | 21.8% | 10.2% | 458 г |
| Бетаин | 25.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.8% | 812 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Натрий, Na | 76 мг | 1300 мг | 5.8% | 2.7% | 1711 г |
| Фосфор, P | 187 мг | 800 мг | 23.4% | 11% | 428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.22 мг | 18 мг | 12.3% | 5.8% | 811 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Медь, Cu | 71 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.3% | 1408 г |
| Селен, Se | 25.2 мкг | 55 мкг | 45.8% | 21.5% | 218 г |
| Цинк, Zn | 8.48 мг | 12 мг | 70.7% | 33.2% | 142 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.621 г | ~ | |||
| Валин | 1.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.798 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.981 г | ~ | |||
| Лизин | 2.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 1.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.937 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.209 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 1.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.895 г | ~ | |||
| Пролин | 1.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.946 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.557 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.354 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.312 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.243 г | min 16.8 г | 43.1% | 20.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.432 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.58 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.692 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.664 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.504 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.888 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.888 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.888 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенка говяжья составляет 213 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».