| Карп (Жарка) | 560 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Вода | 300 г |
| Сметана 30,0% жирности | 30 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1005 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 11.6% | 514 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 11.3% | 528 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.5 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 66.92 мг | 500 мг | 13.4% | 8% | 747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 3% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 7.2% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.355 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 2995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.42 мкг | 3 мкг | 47.3% | 28.2% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.061 мкг | 10 мкг | 230.6% | 137.6% | 43 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.199 мг | 15 мг | 8% | 4.8% | 1251 г |
| Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3974 мг | 20 мг | 27% | 16.1% | 371 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.27 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.7% | 1054 г |
| Кальций, Ca | 45.87 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.7% | 2180 г |
| Магний, Mg | 24.03 мг | 400 мг | 6% | 3.6% | 1665 г |
| Натрий, Na | 360.74 мг | 1300 мг | 27.7% | 16.5% | 360 г |
| Сера, S | 201.48 мг | 1000 мг | 20.1% | 12% | 496 г |
| Фосфор, P | 159.5 мг | 800 мг | 19.9% | 11.9% | 502 г |
| Хлор, Cl | 564.17 мг | 2300 мг | 24.5% | 14.6% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 93.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.145 мг | 18 мг | 6.4% | 3.8% | 1572 г |
| Йод, I | 48.42 мкг | 150 мкг | 32.3% | 19.3% | 310 г |
| Кобальт, Co | 35.14 мкг | 10 мкг | 351.4% | 209.7% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.2785 мг | 2 мг | 13.9% | 8.3% | 718 г |
| Медь, Cu | 170.19 мкг | 1000 мкг | 17% | 10.1% | 588 г |
| Молибден, Mo | 4.9 мкг | 70 мкг | 7% | 4.2% | 1429 г |
| Селен, Se | 11.791 мкг | 55 мкг | 21.4% | 12.8% | 466 г |
| Фтор, F | 88.67 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4511 г |
| Хром, Cr | 52.27 мкг | 50 мкг | 104.5% | 62.4% | 96 г |
| Цинк, Zn | 2.3621 мг | 12 мг | 19.7% | 11.8% | 508 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Карп тушеный с луком в сметане составляет 167,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».