| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 19 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 109 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 26 г |
| Морковь (Жарка) | 38 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) | 560 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 13.4% | 371 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.2% | 949 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 3.8% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.3 мкг | 900 мкг | 18.4% | 9.1% | 544 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 8.5% | 580 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 19.24 мг | 500 мг | 3.8% | 1.9% | 2599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.857 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5208 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8793 мг | 20 мг | 59.4% | 29.4% | 168 г |
| Ниацин | 6.248 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.26 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.2% | 798 г |
| Кальций, Ca | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6398 г |
| Кремний, Si | 23.217 мг | 30 мг | 77.4% | 38.3% | 129 г |
| Магний, Mg | 37.74 мг | 400 мг | 9.4% | 4.7% | 1060 г |
| Натрий, Na | 39.89 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.5% | 3259 г |
| Сера, S | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6623 г |
| Фосфор, P | 197.2 мг | 800 мг | 24.7% | 12.2% | 406 г |
| Хлор, Cl | 101.49 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.2% | 2266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.581 мг | 18 мг | 8.8% | 4.4% | 1139 г |
| Йод, I | 7.59 мкг | 150 мкг | 5.1% | 2.5% | 1976 г |
| Кобальт, Co | 10.019 мкг | 10 мкг | 100.2% | 49.6% | 100 г |
| Литий, Li | 1.498 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 7.9% | 629 г |
| Медь, Cu | 163.27 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 8.1% | 612 г |
| Молибден, Mo | 15.001 мкг | 70 мкг | 21.4% | 10.6% | 467 г |
| Никель, Ni | 1.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.413 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3.1% | 1611 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 157.36 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.9% | 2542 г |
| Хром, Cr | 23.47 мкг | 50 мкг | 46.9% | 23.2% | 213 г |
| Цинк, Zn | 1.7102 мг | 12 мг | 14.3% | 7.1% | 702 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.758 г | ~ | |||
| Валин | 1.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.929 г | ~ | |||
| Лизин | 2.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.859 г | ~ | |||
| Треонин | 1.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 1.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.876 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.897 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.986 г | ~ | |||
| Серин | 0.986 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.138 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.921 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.513 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.06 г | min 16.8 г | 12.3% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.315 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 201,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».