| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 8.9% | 422 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 8% | 467 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 3.9% | 952 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 6.2% | 602 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.4 мг | 1.5 мг | 93.3% | 35.1% | 107 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.3 мг | 1.8 мг | 72.2% | 27.1% | 138 г |
| Витамин В4, холин | 1000 мг | 500 мг | 200% | 75.2% | 50 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 47 мг | 15 мг | 313.3% | 117.8% | 32 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 9.2 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.2% | 27174 г |
| Кальций, Ca | 11200 мг | 1000 мг | 1120% | 421.1% | 9 г |
| Магний, Mg | 3515 мг | 400 мг | 878.8% | 330.4% | 11 г |
| Фосфор, P | 9600 мг | 800 мг | 1200% | 451.1% | 8 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 145.8 мг | 18 мг | 810% | 304.5% | 12 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Медь, Cu | 1.16 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 86207 г | |
| Селен, Se | 22.9 мкг | 55 мкг | 41.6% | 15.6% | 240 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 15.66 мг | 12 мг | 130.5% | 49.1% | 77 г |
Энергетическая ценность семена расторопши составляет 266 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».