| Брокколи, вареная, без соли | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 40 г |
| Базилик, свежий | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Лук репчатый, вареный, без соли | 30 г |
| Чеснок | 3 г |
| Соевое молоко, натуральное и ванильное, необогащенное | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 7.1% | 2375 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.9% | 4308 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 6% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.3% | 1111 г |
| Вода | 195.7 г | 2273 г | 8.6% | 14.6% | 1161 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 4.4% | 3830 г |
| альфа Каротин | 0.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 9.7% | 1767 г |
| бета Криптоксантин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 331.751 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 8.2% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 8.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 28.24 мг | 500 мг | 5.6% | 9.5% | 1771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 16.3% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 13.3% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.954 мкг | 400 мкг | 11.2% | 19% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.81 мг | 90 мг | 23.1% | 39.3% | 432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 6.5% | 2618 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.144 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 45.4 мкг | 120 мкг | 37.8% | 64.3% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7081 мг | 20 мг | 3.5% | 6% | 2824 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.49 мг | 2500 мг | 9.7% | 16.5% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 39.44 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.6% | 2535 г |
| Кремний, Si | 0.022 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 136364 г |
| Магний, Mg | 27.31 мг | 400 мг | 6.8% | 11.6% | 1465 г |
| Натрий, Na | 54.21 мг | 1300 мг | 4.2% | 7.1% | 2398 г |
| Сера, S | 2.5 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 13.4% | 1266 г |
| Хлор, Cl | 0.26 мг | 2300 мг | 884615 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.161 мг | 18 мг | 6.5% | 11.1% | 1550 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.4% | 12987 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3089 мг | 2 мг | 15.4% | 26.2% | 647 г |
| Медь, Cu | 129.27 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 21.9% | 774 г |
| Молибден, Mo | 0.218 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.5% | 32110 г |
| Никель, Ni | 0.146 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.591 мкг | 55 мкг | 6.5% | 11.1% | 1532 г |
| Фтор, F | 1.21 мкг | 4000 мкг | 330579 г | ||
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.2948 мг | 12 мг | 2.5% | 4.3% | 4071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем-суп из брокколи составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».