| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Колбаса вареная, докторская | 350 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.6% | 1188 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.9% | 718 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3027 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 436.8 мкг | 900 мкг | 48.5% | 37.9% | 206 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.683 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.431 мг | 5 мг | 48.6% | 37.9% | 206 г |
| бета Криптоксантин | 10.754 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.841 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.9% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 33.54 мг | 500 мг | 6.7% | 5.2% | 1491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 4.4% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.627 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 4.8% | 1607 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.1% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 2.436 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.8% | 2053 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3045 мг | 20 мг | 11.5% | 9% | 868 г |
| Ниацин | 1.113 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.53 мг | 2500 мг | 10% | 7.8% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 26.69 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.1% | 3747 г |
| Кремний, Si | 0.04 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 4.3% | 1820 г |
| Натрий, Na | 300.4 мг | 1300 мг | 23.1% | 18% | 433 г |
| Сера, S | 60.98 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.8% | 1640 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 10.1% | 770 г |
| Хлор, Cl | 19.22 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 11967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 5.4% | 1448 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 1.258 мкг | 10 мкг | 12.6% | 9.8% | 795 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0654 мг | 2 мг | 3.3% | 2.6% | 3058 г |
| Медь, Cu | 67.5 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.3% | 1481 г |
| Молибден, Mo | 0.88 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1% | 7955 г |
| Никель, Ni | 0.018 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.887 мкг | 55 мкг | 7.1% | 5.5% | 1415 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55788 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.2843 мг | 12 мг | 2.4% | 1.9% | 4221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.661 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.055 г | min 16.8 г | 18.2% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.805 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат по типу Оливье без заправки составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».