Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 400 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 350 г
Кукуруза, консервы 340 г
Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Майонез «Провансаль» 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.7% 1267 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.6% 571 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.2% 3269 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.4% 2975 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 5.7% 1264 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.1% 1176 г
Витамин В4, холин 75.04 мг 500 мг 15% 10.8% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 7.3% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 11.005 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3635 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 6.4% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 4.2% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.144 мг 15 мг 21% 15.1% 477 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.475 мкг 50 мкг 11% 7.9% 913 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.0462 мг 20 мг 5.2% 3.7% 1912 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.09 мг 2500 мг 5.2% 3.7% 1937 г
Кальций, Ca 33.18 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3014 г
Кремний, Si 10.325 мг 30 мг 34.4% 24.7% 291 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 3.5% 2022 г
Натрий, Na 294.54 мг 1300 мг 22.7% 16.3% 441 г
Сера, S 51.75 мг 1000 мг 5.2% 3.7% 1932 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 12.1% 594 г
Хлор, Cl 45.8 мг 2300 мг 2% 1.4% 5022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.8 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 4.1% 1766 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 2.5% 2846 г
Кобальт, Co 2.818 мкг 10 мкг 28.2% 20.3% 355 г
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4587 г
Медь, Cu 43.22 мкг 1000 мкг 4.3% 3.1% 2314 г
Молибден, Mo 1.769 мкг 70 мкг 2.5% 1.8% 3957 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 13.554 мкг 55 мкг 24.6% 17.7% 406 г
Фтор, F 18.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21436 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3623 г
Цинк, Zn 0.4913 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2442 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 64.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.652 г min 16.8 г 9.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.602 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.279 г от 11.2 до 20.6 г 38.2% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.825 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».