Мой здоровый рацион

Рецепт мусс с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мусс с творогом

Яичный белок, сырой, свежий 25 г
Творожный продукт 110 г
Желатин пищевой 8 г
Банан 80 г
Вода водопроводная питьевая 70 г
Вафли с жировыми начинками 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мусс с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 12.9% 792 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.1% 2000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.8% 2738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 2.3% 4501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16364 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3600 г
Витамин В4, холин 2.7 мг 500 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 2.99 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13378 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 3.1% 3383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6494 г
Витамин Н, биотин 1.063 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4704 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6592 мг 20 мг 3.3% 3.4% 3034 г
Ниацин 0.17 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.33 мг 2500 мг 4.3% 4.4% 2329 г
Кальций, Ca 22.22 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4500 г
Кремний, Si 20.465 мг 30 мг 68.2% 69.9% 147 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 3.7% 2742 г
Натрий, Na 25.61 мг 1300 мг 2% 2.1% 5076 г
Сера, S 2.9 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 34483 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 2.3% 4494 г
Хлор, Cl 12.49 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Бор, B 98.9 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 1.3% 7660 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Литий, Li 0.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 3.9% 2656 г
Медь, Cu 66.69 мкг 1000 мкг 6.7% 6.9% 1499 г
Молибден, Mo 0.718 мкг 70 мкг 1% 1% 9749 г
Никель, Ni 1.063 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 1.927 мкг 55 мкг 3.5% 3.6% 2854 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 17.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23337 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.0447 мг 12 мг 0.4% 0.4% 26846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.572 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность мусс с творогом составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».