Мой здоровый рацион

Рецепт Красная чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Красная чечевица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 450 г
Лук репчатый (Припускание) 73 г
Морковь (Припускание) 70 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 186 г
Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные 186 г
Чечевица, розовая 200 г
Вода 660 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красная чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.1 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1790 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 15.5% 685 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.9% 5600 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.3% 2517 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.8% 769 г
Вода 194.3 г 2273 г 8.5% 9% 1170 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 12.8% 835 г
альфа Каротин 3.894 мкг ~
бета Каротин 0.736 мг 5 мг 14.7% 15.6% 679 г
бета Криптоксантин 0.276 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 395.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 8% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2647 г
Витамин В4, холин 0.75 мг 500 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 53.671 мкг 400 мкг 13.4% 14.2% 745 г
Витамин C, аскорбиновая 18.23 мг 90 мг 20.3% 21.6% 494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2.7% 3947 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 23.9% 444 г
Витамин РР, НЭ 2.4488 мг 20 мг 12.2% 13% 817 г
Ниацин 3.193 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.68 мг 2500 мг 10.5% 11.2% 948 г
Кальций, Ca 26.31 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3801 г
Кремний, Si 1.473 мг 30 мг 4.9% 5.2% 2037 г
Магний, Mg 41.1 мг 400 мг 10.3% 10.9% 973 г
Натрий, Na 158.67 мг 1300 мг 12.2% 13% 819 г
Сера, S 4.68 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21368 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 14.7% 725 г
Хлор, Cl 236.95 мг 2300 мг 10.3% 10.9% 971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 4.83 мкг ~
Железо, Fe 1.723 мг 18 мг 9.6% 10.2% 1045 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6579 г
Кобальт, Co 3.224 мкг 10 мкг 32.2% 34.2% 310 г
Литий, Li 0.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.3435 мг 2 мг 17.2% 18.3% 582 г
Медь, Cu 226.24 мкг 1000 мкг 22.6% 24% 442 г
Молибден, Mo 5.54 мкг 70 мкг 7.9% 8.4% 1264 г
Никель, Ni 0.445 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10456 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 90.99 мкг 4000 мкг 2.3% 2.4% 4396 г
Хром, Cr 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 17.2% 619 г
Цинк, Zn 1.0625 мг 12 мг 8.9% 9.5% 1129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.89 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.527 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.915 г ~
Лизин 1.115 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.592 г ~
Аспарагиновая кислота 1.064 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.556 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.003 мг ~
Кампестерол 0.836 мг ~
Стигмастерол 0.557 мг ~
бета Ситостерол 6.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Красная чечевица с овощами составляет 94,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов