| Лук репчатый (Пассерование) | 201 г |
| Морковь (Пассерование) | 269 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 68 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1093 г |
| Мука | 40 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 140 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 205 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная | 3 г |
| Цукини с кожурой | 334 г |
| Масло оливковое для жарки Favorit | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 16.8% | 618 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.7% | 1806 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.1 мкг | 900 мкг | 29.9% | 31% | 334 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.284 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.631 мг | 5 мг | 32.6% | 33.8% | 307 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 476.619 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 46.3 мг | 500 мг | 9.3% | 9.6% | 1080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.832 мг | 5 мг | 16.6% | 17.2% | 601 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 21% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.684 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.3% | 3154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.7% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.93 мг | 90 мг | 5.5% | 5.7% | 1826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 4.3% | 2439 г |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.511 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9785 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 5.1% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0172 мг | 20 мг | 20.1% | 20.9% | 498 г |
| Ниацин | 5.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.49 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.7% | 971 г |
| Кальций, Ca | 27.39 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3651 г |
| Кремний, Si | 3.601 мг | 30 мг | 12% | 12.4% | 833 г |
| Магний, Mg | 54.42 мг | 400 мг | 13.6% | 14.1% | 735 г |
| Натрий, Na | 49.31 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.9% | 2636 г |
| Сера, S | 119.77 мг | 1000 мг | 12% | 12.4% | 835 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 14.6% | 710 г |
| Хлор, Cl | 56.67 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.6% | 4059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 6.1% | 1703 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 5.111 мкг | 10 мкг | 51.1% | 53% | 196 г |
| Литий, Li | 0.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1168 мг | 2 мг | 5.8% | 6% | 1712 г |
| Медь, Cu | 76.35 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.9% | 1310 г |
| Молибден, Mo | 8.533 мкг | 70 мкг | 12.2% | 12.7% | 820 г |
| Никель, Ni | 1.41 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.631 мкг | 55 мкг | 15.7% | 16.3% | 637 г |
| Стронций, Sr | 4.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.55 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 4905 г |
| Хром, Cr | 12.49 мкг | 50 мкг | 25% | 25.9% | 400 г |
| Цинк, Zn | 0.9113 мг | 12 мг | 7.6% | 7.9% | 1317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.967 г | ~ | |||
| Валин | 0.682 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.675 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лизин | 1.364 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.995 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.529 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.835 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.634 г | min 16.8 г | 9.7% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.485 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный пирог/рагу составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».