| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 600 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода | 800 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Аджика Ёжик | 200 г |
| Томатное пюре | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Хмели-сунели (Сырье и приправы) | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Петрушка сушеная | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 10.8% | 835 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.5% | 949 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.1% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.5 мкг | 900 мкг | 9.5% | 8.6% | 1053 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.432 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 8.9% | 1020 г |
| бета Криптоксантин | 2.955 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.38 мг | 1.5 мг | 25.3% | 22.9% | 395 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.6% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 44.06 мг | 500 мг | 8.8% | 8% | 1135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 7.2% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 11.6% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.648 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.778 мкг | 3 мкг | 25.9% | 23.4% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.52 мг | 90 мг | 7.2% | 6.5% | 1380 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.208 мг | 15 мг | 8.1% | 7.3% | 1242 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.689 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.9% | 1859 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4552 мг | 20 мг | 12.3% | 11.1% | 815 г |
| Ниацин | 1.662 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.5% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 16.77 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5963 г |
| Кремний, Si | 4.732 мг | 30 мг | 15.8% | 14.3% | 634 г |
| Магний, Mg | 19.42 мг | 400 мг | 4.9% | 4.4% | 2060 г |
| Натрий, Na | 284.5 мг | 1300 мг | 21.9% | 19.8% | 457 г |
| Сера, S | 114.06 мг | 1000 мг | 11.4% | 10.3% | 877 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 11.8% | 763 г |
| Хлор, Cl | 443.26 мг | 2300 мг | 19.3% | 17.5% | 519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 6.7% | 1344 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.5% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 5.327 мкг | 10 мкг | 53.3% | 48.2% | 188 г |
| Литий, Li | 0.377 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 6.6% | 1370 г |
| Медь, Cu | 105.76 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 9.6% | 946 г |
| Молибден, Mo | 8.754 мкг | 70 мкг | 12.5% | 11.3% | 800 г |
| Никель, Ni | 8.072 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.59 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.6% | 3459 г |
| Стронций, Sr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.36 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5308 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 11.8% | 772 г |
| Цинк, Zn | 1.3356 мг | 12 мг | 11.1% | 10% | 898 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.668 г | min 16.8 г | 9.9% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.647 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с соусом составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».