Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.6% 2815 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.2% 4000 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 8.1% 1599 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.3% 1538 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.5% 2827 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 8.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8182 г
Витамин В4, холин 8.98 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 6.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.111 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 3.1% 4213 г
Витамин Н, биотин 4.444 мкг 50 мкг 8.9% 11.4% 1125 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0222 мг 20 мг 5.1% 6.5% 1957 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.33 мг 2500 мг 2.9% 3.7% 3409 г
Кальций, Ca 15.06 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6640 г
Магний, Mg 29.44 мг 400 мг 7.4% 9.5% 1359 г
Натрий, Na 5.14 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 25292 г
Сера, S 20.33 мг 1000 мг 2% 2.6% 4919 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 11.6% 1097 г
Хлор, Cl 17.31 мг 2300 мг 0.8% 1% 13287 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 5.8% 2247 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11278 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 14.2% 900 г
Марганец, Mn 0.8501 мг 2 мг 42.5% 54.3% 235 г
Медь, Cu 100.47 мкг 1000 мкг 10% 12.8% 995 г
Молибден, Mo 1.244 мкг 70 мкг 1.8% 2.3% 5627 г
Селен, Se 6.422 мкг 55 мкг 11.7% 15% 856 г
Фтор, F 87.78 мкг 4000 мкг 2.2% 2.8% 4557 г
Цинк, Zn 0.6889 мг 12 мг 5.7% 7.3% 1742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.478 г min 16.8 г 2.8% 3.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».