| Картофель (Жарка) | 245 г |
| Белый гриб | 500 г |
| Вода | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 8.8% | 1652 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.9% | 2947 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 5.6% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 28.2% | 513 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.9% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 6.4% | 2283 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 8.4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 26.4% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 22.69 мг | 500 мг | 4.5% | 6.5% | 2204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.847 мг | 5 мг | 56.9% | 82.2% | 176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 15.8% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.92 мкг | 400 мкг | 11% | 15.9% | 911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.9 мг | 90 мг | 38.8% | 56.1% | 258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.949 мг | 15 мг | 6.3% | 9.1% | 1581 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3423 мг | 20 мг | 46.7% | 67.5% | 214 г |
| Ниацин | 5.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 690.66 мг | 2500 мг | 27.6% | 39.9% | 362 г |
| Кальций, Ca | 17.17 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5824 г |
| Кремний, Si | 24.5 мг | 30 мг | 81.7% | 118.1% | 122 г |
| Магний, Mg | 24.02 мг | 400 мг | 6% | 8.7% | 1665 г |
| Натрий, Na | 7.96 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 16332 г |
| Сера, S | 62.68 мг | 1000 мг | 6.3% | 9.1% | 1595 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 20.5% | 707 г |
| Хлор, Cl | 50.42 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.2% | 4562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1169.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 6.6% | 2166 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.8% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 8.45 мкг | 10 мкг | 84.5% | 122.1% | 118 г |
| Литий, Li | 37.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3133 мг | 2 мг | 15.7% | 22.7% | 638 г |
| Медь, Cu | 386.6 мкг | 1000 мкг | 38.7% | 55.9% | 259 г |
| Молибден, Mo | 5.22 мкг | 70 мкг | 7.5% | 10.8% | 1341 г |
| Никель, Ni | 12.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 271 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.431 мкг | 55 мкг | 17.1% | 24.7% | 583 г |
| Стронций, Sr | 10.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.7 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.7% | 5355 г |
| Хром, Cr | 10.9 мкг | 50 мкг | 21.8% | 31.5% | 459 г |
| Цинк, Zn | 0.5064 мг | 12 мг | 4.2% | 6.1% | 2370 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.832 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель с грибами составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».