| рис | 120 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
| Кукуруза, консервы | 90 г |
| Пекинская капуста | 230 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1731 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.8% | 2714 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12.6% | 812 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.7% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2752 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.9 мкг | 900 мкг | 8.4% | 8.6% | 1186 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 6.9% | 1488 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.8% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 36.21 мг | 500 мг | 7.2% | 7.4% | 1381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 6% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 7.5% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.037 мкг | 400 мкг | 11% | 11.3% | 908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.55 мг | 90 мг | 19.5% | 20% | 513 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.4% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.793 мг | 15 мг | 12% | 12.3% | 837 г |
| Витамин Н, биотин | 2.666 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.4% | 1875 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.3 мкг | 120 мкг | 66.9% | 68.8% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8442 мг | 20 мг | 4.2% | 4.3% | 2369 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.78 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.5% | 1368 г |
| Кальций, Ca | 58.84 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.1% | 1700 г |
| Кремний, Si | 52.233 мг | 30 мг | 174.1% | 178.9% | 57 г |
| Магний, Mg | 19.05 мг | 400 мг | 4.8% | 4.9% | 2100 г |
| Натрий, Na | 124.9 мг | 1300 мг | 9.6% | 9.9% | 1041 г |
| Сера, S | 26.01 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3845 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 7.7% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 59.57 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.7% | 3861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 4.7% | 2187 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 1.674 мкг | 10 мкг | 16.7% | 17.2% | 597 г |
| Литий, Li | 0.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2541 мг | 2 мг | 12.7% | 13.1% | 787 г |
| Медь, Cu | 58.64 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6.1% | 1705 г |
| Молибден, Mo | 2.515 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.7% | 2783 г |
| Никель, Ni | 2.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.508 мкг | 55 мкг | 8.2% | 8.4% | 1220 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.31 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10441 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.3902 мг | 12 мг | 3.3% | 3.4% | 3075 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 45.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.445 г | min 16.8 г | 14.6% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.989 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рисом составляет 97,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».