Мой здоровый рацион

Рецепт Шоко печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоко печенье

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Сахар песок 5 г
Хлеб пшеничный паляница (мука 1 сорта) 15 г
Грецкий орех 10 г
Шоколад горький 5 г
Яйцо куриное 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоко печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 365.6 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 461 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.2% 864 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 13.5% 203 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 2.6% 1053 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.6% 1053 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.5% 5798 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.6 мкг 900 мкг 20.1% 5.5% 498 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 2% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 3.3% 837 г
Витамин В4, холин 110.54 мг 500 мг 22.1% 6% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 3.6% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 2.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 16.728 мкг 400 мкг 4.2% 1.1% 2391 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 2.1% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин D, кальциферол 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 2.9% 947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.037 мг 15 мг 6.9% 1.9% 1446 г
Витамин Н, биотин 10.142 мкг 50 мкг 20.3% 5.6% 493 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.7037 мг 20 мг 13.5% 3.7% 740 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.88 мг 2500 мг 11.6% 3.2% 862 г
Кальций, Ca 96.51 мг 1000 мг 9.7% 2.7% 1036 г
Кремний, Si 7.815 мг 30 мг 26.1% 7.1% 384 г
Магний, Mg 34.4 мг 400 мг 8.6% 2.4% 1163 г
Натрий, Na 138.83 мг 1300 мг 10.7% 2.9% 936 г
Сера, S 90.12 мг 1000 мг 9% 2.5% 1110 г
Фосфор, P 230.4 мг 800 мг 28.8% 7.9% 347 г
Хлор, Cl 227.53 мг 2300 мг 9.9% 2.7% 1011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 16.42 мкг ~
Железо, Fe 2.064 мг 18 мг 11.5% 3.1% 872 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 1.5% 1790 г
Кобальт, Co 4.605 мкг 10 мкг 46.1% 12.6% 217 г
Литий, Li 0.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.4041 мг 2 мг 20.2% 5.5% 495 г
Медь, Cu 97.15 мкг 1000 мкг 9.7% 2.7% 1029 г
Молибден, Mo 2.707 мкг 70 мкг 3.9% 1.1% 2586 г
Никель, Ni 23.457 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 13.644 мкг 55 мкг 24.8% 6.8% 403 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 108.14 мкг 4000 мкг 2.7% 0.7% 3699 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3205 г
Цинк, Zn 0.9502 мг 12 мг 7.9% 2.2% 1263 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 1.065 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.498 г ~
6:0 Капроновая 0.228 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.28 г ~
12:0 Лауриновая 0.319 г ~
14:0 Миристиновая 1.547 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.75 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.741 г min 16.8 г 46.1% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.285 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.599 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.151 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.296 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.863 г от 11.2 до 20.6 г 52.3% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.912 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Шоко печенье составляет 365,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».