| Руккола | 10 г |
| Редис | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 76 г |
| Огурец парниковый | 21 г |
| Сельдерей | 24 г |
| Сыр Моцарелла Galbani | 44 г |
| Льняное | 10 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.6% | 1689 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 14.7% | 651 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.9% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.3 мкг | 900 мкг | 16.5% | 15.7% | 607 г |
| бета Каротин | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 17.6% | 541 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 168.483 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 3 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.7% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1.5% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.081 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.57 мг | 90 мг | 21.7% | 20.6% | 460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.7 мкг | 120 мкг | 49.8% | 47.4% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3552 мг | 20 мг | 1.8% | 1.7% | 5631 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.35 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.4% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 31.01 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3225 г |
| Кремний, Si | 11.889 мг | 30 мг | 39.6% | 37.7% | 252 г |
| Магний, Mg | 12.96 мг | 400 мг | 3.2% | 3% | 3086 г |
| Натрий, Na | 32.04 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.4% | 4057 г |
| Сера, S | 7.24 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13812 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 4% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 34.79 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 3.1% | 3020 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 2.759 мкг | 10 мкг | 27.6% | 26.3% | 362 г |
| Литий, Li | 14.155 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.9% | 1923 г |
| Медь, Cu | 69.74 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.7% | 1434 г |
| Молибден, Mo | 4.816 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.6% | 1453 г |
| Никель, Ni | 7.887 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18771 г |
| Стронций, Sr | 8.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23296 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.5% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.1784 мг | 12 мг | 1.5% | 1.4% | 6726 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат на ужин 16.01. составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».