| Руккола | 8 г |
| Редис | 30 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Сельдерей | 20 г |
| Льняное | 7 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2% | 7600 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 15.3% | 1018 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.6% | 1818 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.1% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.1 мкг | 900 мкг | 20.6% | 32.2% | 486 г |
| бета Каротин | 1.155 мг | 5 мг | 23.1% | 36.1% | 433 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 217.099 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.7% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.31 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 9416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 5.2% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 4.5% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.458 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.4% | 2430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.5 мг | 90 мг | 28.3% | 44.2% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 2.3% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.324 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15432 г |
| Витамин К, филлохинон | 92.1 мкг | 120 мкг | 76.8% | 120% | 130 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4202 мг | 20 мг | 2.1% | 3.3% | 4760 г |
| Ниацин | 0.276 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.76 мг | 2500 мг | 11.4% | 17.8% | 881 г |
| Кальций, Ca | 46.64 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.3% | 2144 г |
| Кремний, Si | 23.573 мг | 30 мг | 78.6% | 122.8% | 127 г |
| Магний, Mg | 20.58 мг | 400 мг | 5.1% | 8% | 1944 г |
| Натрий, Na | 41.07 мг | 1300 мг | 3.2% | 5% | 3165 г |
| Сера, S | 8.21 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12180 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 8.6% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 40.27 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.8% | 5711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 7.2% | 2161 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.8% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 2.609 мкг | 10 мкг | 26.1% | 40.8% | 383 г |
| Литий, Li | 14.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 10% | 1572 г |
| Медь, Cu | 85.74 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 13.4% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 6.348 мкг | 70 мкг | 9.1% | 14.2% | 1103 г |
| Никель, Ni | 8.781 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14398 г |
| Стронций, Sr | 11.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.89 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17475 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 14.5% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.235 мг | 12 мг | 2% | 3.1% | 5106 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат на обед 16.01. составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».