| Цветная капуста отварная по 1-210 | 520 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2462 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 7.9% | 1854 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.3% | 1302 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.4% | 952 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2671 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 8.5% | 1724 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 9.9% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 14.8% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 86.05 мг | 500 мг | 17.2% | 25.1% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 21.8% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 14.5% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.659 мкг | 400 мкг | 11.2% | 16.4% | 896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.8% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.89 мг | 90 мг | 44.3% | 64.8% | 226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 6.1% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.144 мг | 15 мг | 7.6% | 11.1% | 1311 г |
| Витамин Н, биотин | 3.826 мкг | 50 мкг | 7.7% | 11.3% | 1307 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 16.8% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5682 мг | 20 мг | 7.8% | 11.4% | 1275 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.85 мг | 2500 мг | 5.4% | 7.9% | 1854 г |
| Кальций, Ca | 38.98 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.7% | 2565 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 5.8% | 2491 г |
| Натрий, Na | 291.29 мг | 1300 мг | 22.4% | 32.7% | 446 г |
| Сера, S | 51.45 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.5% | 1944 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 14.2% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 29.55 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.754 мг | 18 мг | 9.7% | 14.2% | 1026 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.7% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 1.894 мкг | 10 мкг | 18.9% | 27.6% | 528 г |
| Марганец, Mn | 0.1355 мг | 2 мг | 6.8% | 9.9% | 1476 г |
| Медь, Cu | 33.45 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 4.8% | 2990 г |
| Молибден, Mo | 1.136 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.3% | 6162 г |
| Селен, Se | 6.595 мкг | 55 мкг | 12% | 17.5% | 834 г |
| Фтор, F | 11.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35088 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.2% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.3777 мг | 12 мг | 3.1% | 4.5% | 3177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 32.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 43.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | min 16.8 г | 8.3% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом составляет 68,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».