| Пекинская капуста | 50 г |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости | 10 г |
| Огурец соленый | 10 г |
| Редис | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3148 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.4% | 5429 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 12% | 1556 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.1% | 1538 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.5 мкг | 900 мкг | 8.9% | 16.6% | 1118 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 19.6% | 952 г |
| бета Криптоксантин | 2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 93.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.07 мг | 500 мг | 1.6% | 3% | 6196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 4.3% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 14.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.15 мкг | 400 мкг | 11.8% | 22.1% | 848 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.68 мг | 90 мг | 27.4% | 51.2% | 365 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.774 мг | 15 мг | 11.8% | 22.1% | 846 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.4 мкг | 120 мкг | 34.5% | 64.5% | 290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4955 мг | 20 мг | 2.5% | 4.7% | 4036 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.35 мг | 2500 мг | 8.7% | 16.3% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 67.8 мг | 1000 мг | 6.8% | 12.7% | 1475 г |
| Кремний, Si | 4.48 мг | 30 мг | 14.9% | 27.9% | 670 г |
| Магний, Mg | 16.45 мг | 400 мг | 4.1% | 7.7% | 2432 г |
| Натрий, Na | 165.65 мг | 1300 мг | 12.7% | 23.7% | 785 г |
| Сера, S | 4.81 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 20790 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 8.4% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 12.68 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 18139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 6% | 3147 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 1.17 мкг | 10 мкг | 11.7% | 21.9% | 855 г |
| Литий, Li | 3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1999 мг | 2 мг | 10% | 18.7% | 1001 г |
| Медь, Cu | 52.8 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 9.9% | 1894 г |
| Молибден, Mo | 3.59 мкг | 70 мкг | 5.1% | 9.5% | 1950 г |
| Никель, Ni | 1.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.605 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.1% | 9091 г |
| Стронций, Sr | 6.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 36731 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 9.3% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.2425 мг | 12 мг | 2% | 3.7% | 4948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 79.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | min 16.8 г | 5.1% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 37.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с кукурузой в.2 составляет 53,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».