| Свекла (Варка со сливом) | 265 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 50 г |
| Соленые огурцы | 200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 300 г |
| фасоль вареная | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.8% | 2923 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.5% | 2667 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 5.6% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17% | 1000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 5.3% | 3247 г |
| Органические кислоты | 6.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.6 мкг | 900 мкг | 12.2% | 20.7% | 821 г |
| бета Каротин | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 20.4% | 833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.9% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.4% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 0.13 мг | 500 мг | 384615 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 2.7% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.666 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2% | 8573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.68 мг | 90 мг | 13% | 22.1% | 771 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.95 мг | 15 мг | 6.3% | 10.7% | 1579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 7.7% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.363 мг | 20 мг | 1.8% | 3.1% | 5510 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.96 мг | 2500 мг | 7.1% | 12.1% | 1413 г |
| Кальций, Ca | 33.56 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.8% | 2980 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 5.8% | 2918 г |
| Натрий, Na | 643.87 мг | 1300 мг | 49.5% | 84.2% | 202 г |
| Сера, S | 4.74 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 21097 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 6% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 684.71 мг | 2300 мг | 29.8% | 50.7% | 336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 6.6% | 2564 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.7% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 1.092 мкг | 10 мкг | 10.9% | 18.5% | 916 г |
| Марганец, Mn | 0.2056 мг | 2 мг | 10.3% | 17.5% | 973 г |
| Медь, Cu | 57.73 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 9.9% | 1732 г |
| Молибден, Mo | 5.421 мкг | 70 мкг | 7.7% | 13.1% | 1291 г |
| Селен, Se | 0.019 мкг | 55 мкг | 289474 г | ||
| Фтор, F | 9.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40609 г |
| Хром, Cr | 6.07 мкг | 50 мкг | 12.1% | 20.6% | 824 г |
| Цинк, Zn | 0.1736 мг | 12 мг | 1.4% | 2.4% | 6912 г |
Энергетическая ценность винегрет без картофеля составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».