| Сахар песок | 5 г |
| Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Имбиря корень сырой | 15 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.7 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 9.4% | 411 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 12.8% | 301 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.8% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 401.4 мкг | 900 мкг | 44.6% | 17.2% | 224 г |
| бета Каротин | 2.409 мг | 5 мг | 48.2% | 18.6% | 208 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.8% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 73.49 мг | 500 мг | 14.7% | 5.7% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 5% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 10.2% | 376 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.855 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.4% | 2693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.505 мкг | 3 мкг | 83.5% | 32.2% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.54 мг | 90 мг | 30.6% | 11.8% | 327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.297 мг | 15 мг | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Витамин Н, биотин | 3.044 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.3% | 1643 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1026 мг | 20 мг | 40.5% | 15.6% | 247 г |
| Ниацин | 4.61 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.82 мг | 2500 мг | 16.9% | 6.5% | 591 г |
| Кальций, Ca | 23.33 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4286 г |
| Кремний, Si | 9.056 мг | 30 мг | 30.2% | 11.6% | 331 г |
| Магний, Mg | 37.2 мг | 400 мг | 9.3% | 3.6% | 1075 г |
| Натрий, Na | 591.79 мг | 1300 мг | 45.5% | 17.5% | 220 г |
| Сера, S | 224.64 мг | 1000 мг | 22.5% | 8.7% | 445 г |
| Фосфор, P | 204.6 мг | 800 мг | 25.6% | 9.9% | 391 г |
| Хлор, Cl | 72.64 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.2% | 3166 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.934 мг | 18 мг | 16.3% | 6.3% | 613 г |
| Йод, I | 8.48 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.2% | 1769 г |
| Кобальт, Co | 7.707 мкг | 10 мкг | 77.1% | 29.7% | 130 г |
| Литий, Li | 17.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2561 мг | 2 мг | 12.8% | 4.9% | 781 г |
| Медь, Cu | 229.34 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 8.8% | 436 г |
| Молибден, Mo | 15.992 мкг | 70 мкг | 22.8% | 8.8% | 438 г |
| Никель, Ni | 10.405 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 72.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.517 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.64 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5507 г |
| Хром, Cr | 9.63 мкг | 50 мкг | 19.3% | 7.4% | 519 г |
| Цинк, Zn | 3.4104 мг | 12 мг | 28.4% | 10.9% | 352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.078 г | ~ | |||
| Валин | 1.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.507 г | ~ | |||
| Лизин | 1.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.682 г | ~ | |||
| Треонин | 0.817 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.826 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 1.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.821 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.947 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.434 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.707 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.277 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.721 г | min 16.8 г | 46% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.956 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.722 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Пулькоги составляет 259,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».