| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 267 г |
| Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) | 200 г |
| Лук репчатый | 92 г |
| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 180 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.9 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6.5% | 691 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 8.9% | 500 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 4.1% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.3% | 3396 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 5.6% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.9% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 42.3 мг | 500 мг | 8.5% | 3.8% | 1182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 3.3% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 6.5% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.224 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.93 мг | 90 мг | 7.7% | 3.4% | 1299 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.164 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.055 мг | 15 мг | 13.7% | 6.1% | 730 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.747 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6693 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6532 мг | 20 мг | 18.3% | 8.2% | 547 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.44 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.8% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 14.96 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6684 г |
| Кремний, Si | 3.589 мг | 30 мг | 12% | 5.4% | 836 г |
| Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3150 г |
| Натрий, Na | 32.92 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.1% | 3949 г |
| Сера, S | 34.33 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2913 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Хлор, Cl | 42.88 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 2.7% | 1679 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 2.853 мкг | 10 мкг | 28.5% | 12.7% | 351 г |
| Литий, Li | 8.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2522 мг | 2 мг | 12.6% | 5.6% | 793 г |
| Медь, Cu | 270.24 мкг | 1000 мкг | 27% | 12.1% | 370 г |
| Молибден, Mo | 5.798 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.7% | 1207 г |
| Никель, Ni | 4.012 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.556 мкг | 55 мкг | 22.8% | 10.2% | 438 г |
| Фтор, F | 16.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23571 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 1.1756 мг | 12 мг | 9.8% | 4.4% | 1021 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.626 г | ~ | |||
| Валин | 0.522 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.766 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.831 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.153 г | min 16.8 г | 24.7% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.907 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.501 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.721 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.742 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.039 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Spaghetti Bolognese составляет 223,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».