| Курица, 1 категории (Тушение) | 670 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 9.3% | 439 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 12.1% | 335 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.1% | 1306 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.1% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 72.74 мг | 500 мг | 14.5% | 5.9% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 6.2% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 10.9% | 374 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.944 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.526 мкг | 3 мкг | 17.5% | 7.1% | 570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 1.9% | 2183 г |
| Витамин Н, биотин | 9.854 мкг | 50 мкг | 19.7% | 8% | 507 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3014 мг | 20 мг | 61.5% | 25% | 163 г |
| Ниацин | 6.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.68 мг | 2500 мг | 9.5% | 3.9% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 30.3 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3300 г |
| Магний, Mg | 21.86 мг | 400 мг | 5.5% | 2.2% | 1830 г |
| Натрий, Na | 208.68 мг | 1300 мг | 16.1% | 6.5% | 623 г |
| Сера, S | 198.97 мг | 1000 мг | 19.9% | 8.1% | 503 г |
| Фосфор, P | 165.8 мг | 800 мг | 20.7% | 8.4% | 483 г |
| Хлор, Cl | 252.1 мг | 2300 мг | 11% | 4.5% | 912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.812 мг | 18 мг | 10.1% | 4.1% | 993 г |
| Йод, I | 6.69 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.8% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 13.1 мкг | 10 мкг | 131% | 53.3% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 1.9% | 2172 г |
| Медь, Cu | 105.63 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.3% | 947 г |
| Молибден, Mo | 5.1 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3% | 1373 г |
| Никель, Ni | 0.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 134.17 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.4% | 2981 г |
| Хром, Cr | 9.24 мкг | 50 мкг | 18.5% | 7.5% | 541 г |
| Цинк, Zn | 2.2406 мг | 12 мг | 18.7% | 7.6% | 536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.85 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.365 г | ~ | |||
| Лизин | 1.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.676 г | ~ | |||
| Треонин | 0.864 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 1.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 1.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.852 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.881 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.222 г | min 16.8 г | 48.9% | 19.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.853 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.1% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.833 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность 15.01.19 Куриные котлеты составляет 246 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».