Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный салат

Плавленный Сыр Дружба (Карат) 270 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 300 г
Чеснок 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.9 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 536 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 6.5% 494 г
Жиры 26.6 г 56 г 47.5% 15.1% 211 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6439 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 5.4% 587 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 3.6% 882 г
Витамин В4, холин 62.96 мг 500 мг 12.6% 4% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 2.6% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.363 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4272 г
Витамин В12, кобаламин 0.603 мкг 3 мкг 20.1% 6.4% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.796 мкг 10 мкг 8% 2.5% 1256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.572 мг 15 мг 23.8% 7.6% 420 г
Витамин Н, биотин 5.186 мкг 50 мкг 10.4% 3.3% 964 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.7003 мг 20 мг 13.5% 4.3% 741 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.7 мг 2500 мг 3.1% 1% 3218 г
Кальций, Ca 312.4 мг 1000 мг 31.2% 9.9% 320 г
Кремний, Si 0.139 мг 30 мг 0.5% 0.2% 21583 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 1.4% 2341 г
Натрий, Na 349.7 мг 1300 мг 26.9% 8.6% 372 г
Сера, S 117.76 мг 1000 мг 11.8% 3.8% 849 г
Фосфор, P 216.5 мг 800 мг 27.1% 8.6% 370 г
Хлор, Cl 443.17 мг 2300 мг 19.3% 6.1% 519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 1.9% 1690 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 3074 г
Кобальт, Co 2.685 мкг 10 мкг 26.9% 8.6% 372 г
Литий, Li 0.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.3% 2410 г
Медь, Cu 41.6 мкг 1000 мкг 4.2% 1.3% 2404 г
Молибден, Mo 2.698 мкг 70 мкг 3.9% 1.2% 2595 г
Никель, Ni 0.924 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 12.461 мкг 55 мкг 22.7% 7.2% 441 г
Фтор, F 12.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31974 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 1.9% 1639 г
Цинк, Zn 1.4407 мг 12 мг 12% 3.8% 833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.791 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.486 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.499 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.838 г ~
Заменимые аминокислоты 4.64 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 1.5 г ~
Пролин 0.757 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.411 г ~
12:0 Лауриновая 0.378 г ~
14:0 Миристиновая 0.79 г ~
15:0 Пентадекановая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 1.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.265 г min 16.8 г 25.4% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.127 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.966 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.961 г от 11.2 до 20.6 г 44.3% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырный салат составляет 313,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов