Мой здоровый рацион

Рецепт Соус из белого йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус из белого йогурта

Сок лимонный 8 г
Йогурт традиционный 2% 193 г
Укроп, свежий 4 г
Петрушка свежая 3 г
Чеснок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из белого йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8% 2235 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6% 2947 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 5.1% 3422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.9% 20000 г
Вода 7.8 г 2273 г 0.3% 0.5% 29141 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 4.1% 4390 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 2.8% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В4, холин 1.02 мг 500 мг 0.2% 0.4% 49020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2.1% 8696 г
Витамин В9, фолаты 4.43 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 9029 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 10.4% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.5% 36585 г
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 34% 522 г
Витамин РР, НЭ 0.1378 мг 20 мг 0.7% 1.2% 14514 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.61 мг 2500 мг 1.5% 2.7% 6647 г
Кальций, Ca 13.79 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7252 г
Кремний, Si 0.282 мг 30 мг 0.9% 1.6% 10638 г
Магний, Mg 3.32 мг 400 мг 0.8% 1.4% 12048 г
Натрий, Na 2.65 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 49057 г
Сера, S 2.2 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Фосфор, P 6 мг 800 мг 0.8% 1.4% 13333 г
Хлор, Cl 3.08 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 74675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.196 мг 18 мг 1.1% 1.9% 9184 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 48387 г
Кобальт, Co 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 5.5% 3226 г
Литий, Li 0.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.0486 мг 2 мг 2.4% 4.2% 4115 г
Медь, Cu 8.46 мкг 1000 мкг 0.8% 1.4% 11820 г
Молибден, Mo 0.791 мкг 70 мкг 1.1% 1.9% 8850 г
Никель, Ni 0.617 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13648 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 3.45 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 115942 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 4.2% 4132 г
Цинк, Zn 0.0607 мг 12 мг 0.5% 0.9% 19769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.005 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус из белого йогурта составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».