| Индейка, темное мясо | 927 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 24.8% | 305 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.9% | 1931 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3252 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.3% | 5960 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 12.6% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 81.79 мг | 500 мг | 16.4% | 12.4% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.102 мг | 5 мг | 22% | 16.6% | 454 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.532 мг | 2 мг | 26.6% | 20.1% | 376 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.799 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.375 мкг | 3 мкг | 79.2% | 59.9% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.348 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.6% | 2874 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.348 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6857 мг | 20 мг | 33.4% | 25.3% | 299 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.71 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.9% | 851 г |
| Кальций, Ca | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5423 г |
| Кремний, Si | 0.938 мг | 30 мг | 3.1% | 2.3% | 3198 г |
| Магний, Mg | 31.54 мг | 400 мг | 7.9% | 6% | 1268 г |
| Натрий, Na | 144.39 мг | 1300 мг | 11.1% | 8.4% | 900 г |
| Сера, S | 12.19 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8203 г |
| Фосфор, P | 214.6 мг | 800 мг | 26.8% | 20.3% | 373 г |
| Хлор, Cl | 4.69 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 49041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 5.7% | 1331 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.938 мкг | 10 мкг | 9.4% | 7.1% | 1066 г |
| Марганец, Mn | 0.0593 мг | 2 мг | 3% | 2.3% | 3373 г |
| Медь, Cu | 122.54 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.3% | 816 г |
| Никель, Ni | 0.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.05 мкг | 55 мкг | 47.4% | 35.9% | 211 г |
| Фтор, F | 5.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68847 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 3.1605 мг | 12 мг | 26.3% | 19.9% | 380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.793 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.671 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.719 г | ~ | |||
| Лизин | 2.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.903 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.803 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 1.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.985 г | ~ | |||
| Глицин | 1.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.385 г | ~ | |||
| Пролин | 1.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.982 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушеная составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».