| Минтай (Припускание) | 200 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 75 г |
| Морковь (Запекание) | 29 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 25 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью | 80 г |
| Картофель (Припускание) | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Чеснок, сырой | 2 г |
| Укроп | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 14.6% | 962 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.8% | 3733 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.9% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12% | 1176 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.2 мкг | 900 мкг | 22.7% | 32% | 441 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 34.2% | 412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 282.178 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 7.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 39.85 мг | 500 мг | 8% | 11.3% | 1255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 9.4% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 19.6% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.135 мкг | 400 мкг | 6.8% | 9.6% | 1474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.767 мкг | 3 мкг | 25.6% | 36.1% | 391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.24 мг | 90 мг | 29.2% | 41.1% | 343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 1.4% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 4.1% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 44.8% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5156 мг | 20 мг | 12.6% | 17.7% | 795 г |
| Ниацин | 0.914 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.22 мг | 2500 мг | 14.1% | 19.9% | 708 г |
| Кальций, Ca | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.4% | 3261 г |
| Кремний, Si | 17.173 мг | 30 мг | 57.2% | 80.6% | 175 г |
| Магний, Mg | 30.16 мг | 400 мг | 7.5% | 10.6% | 1326 г |
| Натрий, Na | 69.23 мг | 1300 мг | 5.3% | 7.5% | 1878 г |
| Сера, S | 92.36 мг | 1000 мг | 9.2% | 13% | 1083 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 18.7% | 755 г |
| Хлор, Cl | 114.95 мг | 2300 мг | 5% | 7% | 2001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 6.2% | 2276 г |
| Йод, I | 71.24 мкг | 150 мкг | 47.5% | 66.9% | 211 г |
| Кобальт, Co | 8.983 мкг | 10 мкг | 89.8% | 126.5% | 111 г |
| Литий, Li | 32.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1974 мг | 2 мг | 9.9% | 13.9% | 1013 г |
| Медь, Cu | 128.49 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 18% | 778 г |
| Молибден, Mo | 6.113 мкг | 70 мкг | 8.7% | 12.3% | 1145 г |
| Никель, Ni | 5.815 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.602 мкг | 55 мкг | 13.8% | 19.4% | 723 г |
| Стронций, Sr | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 334.76 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 11.8% | 1195 г |
| Хром, Cr | 29.03 мкг | 50 мкг | 58.1% | 81.8% | 172 г |
| Цинк, Zn | 0.8132 мг | 12 мг | 6.8% | 9.6% | 1476 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лизин | 0.904 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.082 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами в духовке составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».