Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая тушёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая тушёная

Фасоль стручковая (Варка) 410 г
заправка для супа морковка лук 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая тушёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.1% 3455 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 15.6% 691 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 17.2% 625 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.9% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.1 мкг 900 мкг 18.8% 20.3% 532 г
бета Каротин 1.013 мг 5 мг 20.3% 21.9% 494 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 8.4% 1286 г
Витамин В4, холин 13.48 мг 500 мг 2.7% 2.9% 3709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 4.2% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 8.5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 32.706 мкг 400 мкг 8.2% 8.8% 1223 г
Витамин C, аскорбиновая 19.83 мг 90 мг 22% 23.7% 454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.746 мг 15 мг 25% 26.9% 400 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин К, филлохинон 13.9 мкг 120 мкг 11.6% 12.5% 863 г
Витамин РР, НЭ 0.7861 мг 20 мг 3.9% 4.2% 2544 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.83 мг 2500 мг 9.8% 10.6% 1017 г
Кальций, Ca 61.5 мг 1000 мг 6.2% 6.7% 1626 г
Магний, Mg 25.32 мг 400 мг 6.3% 6.8% 1580 г
Натрий, Na 169.23 мг 1300 мг 13% 14% 768 г
Сера, S 19.61 мг 1000 мг 2% 2.2% 5099 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 5.9% 1810 г
Хлор, Cl 257.23 мг 2300 мг 11.2% 12.1% 894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 6.3% 1737 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 3% 3636 г
Литий, Li 0.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.2008 мг 2 мг 10% 10.8% 996 г
Медь, Cu 65.66 мкг 1000 мкг 6.6% 7.1% 1523 г
Молибден, Mo 0.472 мкг 70 мкг 0.7% 0.8% 14831 г
Никель, Ni 0.126 мкг ~
Рубидий, Rb 20.1 мкг ~
Селен, Se 0.535 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10280 г
Фтор, F 18.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22185 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Цинк, Zn 0.2495 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 100.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.645 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.862 г min 16.8 г 11.1% 12%
18:1 Олеиновая (ud) 1.854 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.057 г от 11.2 до 20.6 г 45.2% 48.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.678 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая тушёная составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».