| Картофель (Варка на пару) | 412 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 г |
| соль с ламинарией | 0.5 г |
| Кукурузное масло | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.4% | 3304 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 9.5% | 1210 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.2% | 1250 г |
| Вода | 190.7 г | 2273 г | 8.4% | 9.6% | 1192 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.9% | 12676 г |
| альфа Каротин | 0.85 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8197 г |
| бета Криптоксантин | 8.837 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.063 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 9.7% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.8% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 13.02 мг | 500 мг | 2.6% | 3% | 3840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 8.1% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 20.4% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.488 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.48 мг | 90 мг | 18.3% | 20.9% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8065 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9638 мг | 20 мг | 9.8% | 11.2% | 1018 г |
| Ниацин | 1.377 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 605.19 мг | 2500 мг | 24.2% | 27.7% | 413 г |
| Кальций, Ca | 12.04 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8306 г |
| Кремний, Si | 58.857 мг | 30 мг | 196.2% | 224.5% | 51 г |
| Магний, Mg | 26.03 мг | 400 мг | 6.5% | 7.4% | 1537 г |
| Натрий, Na | 59.71 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.3% | 2177 г |
| Сера, S | 37.92 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.3% | 2637 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 9% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 152.34 мг | 2300 мг | 6.6% | 7.6% | 1510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1012.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 175.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 6.4% | 1779 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 4.6% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 5.907 мкг | 10 мкг | 59.1% | 67.6% | 169 г |
| Литий, Li | 90.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2027 мг | 2 мг | 10.1% | 11.6% | 987 г |
| Медь, Cu | 166.2 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 19% | 602 г |
| Молибден, Mo | 9.572 мкг | 70 мкг | 13.7% | 15.7% | 731 г |
| Никель, Ni | 5.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 588.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16975 г |
| Стронций, Sr | 10.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.31 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11328 г |
| Хром, Cr | 11.77 мкг | 50 мкг | 23.5% | 26.9% | 425 г |
| Цинк, Zn | 0.4308 мг | 12 мг | 3.6% | 4.1% | 2786 г |
| Цирконий, Zr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.848 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.25 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель запеченный в фольге составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».