| Желудок куриный (Тушение) | 608 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 63 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 11.5% | 608 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.6% | 554 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.5% | 2000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386.7 мкг | 900 мкг | 43% | 30% | 233 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.2 мг | 5 мг | 44% | 30.7% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.1% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 2.79 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 17921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.3% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.702 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7015 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.931 мг | 15 мг | 19.5% | 13.6% | 512 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1663 мг | 20 мг | 25.8% | 18% | 387 г |
| Ниацин | 2.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.48 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.6% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5464 г |
| Кремний, Si | 5.894 мг | 30 мг | 19.6% | 13.7% | 509 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 3.4% | 2098 г |
| Натрий, Na | 50.87 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.7% | 2556 г |
| Сера, S | 11.99 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8340 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 6.8% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 17.15 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.003 мг | 18 мг | 22.2% | 15.5% | 450 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 6.163 мкг | 10 мкг | 61.6% | 43% | 162 г |
| Литий, Li | 1.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1093 мг | 2 мг | 5.5% | 3.8% | 1830 г |
| Медь, Cu | 85.81 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 8.715 мкг | 70 мкг | 12.5% | 8.7% | 803 г |
| Никель, Ni | 1.707 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 53922 г |
| Стронций, Sr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.54 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10947 г |
| Хром, Cr | 7.11 мкг | 50 мкг | 14.2% | 9.9% | 703 г |
| Цинк, Zn | 2.3203 мг | 12 мг | 19.3% | 13.5% | 517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.844 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.868 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.946 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.262 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 1.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 56.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.805 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.845 г | min 16.8 г | 16.9% | 11.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.517 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.8% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.829 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки куриные с морковью и луком составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».