Мой здоровый рацион

Рецепт мясо по-французки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо по-французки с овощами

Свинина, лопаточная часть (Жарка крупным куском) 700 г
Морковь, желтая (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Припускание) 180 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 180 г
Сыр плавленый, российский 80 г
Заправка для салата, майонез, легкий 40 г
Сметана 15,0 проц. жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо по-французки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.8% 650 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 11.9% 371 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.7% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 1.4% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 3.9% 1142 г
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.3% 1344 г
Витамин В1, тиамин 0.331 мг 1.5 мг 22.1% 9.7% 453 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.4% 1295 г
Витамин В4, холин 58.29 мг 500 мг 11.7% 5.2% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 4.7% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 6% 730 г
Витамин В9, фолаты 9.44 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4237 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 1.5% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.7159 мг 20 мг 18.6% 8.2% 538 г
Макроэлементы
Калий, K 237.52 мг 2500 мг 9.5% 4.2% 1053 г
Кальций, Ca 79.27 мг 1000 мг 7.9% 3.5% 1262 г
Магний, Mg 25.25 мг 400 мг 6.3% 2.8% 1584 г
Натрий, Na 150.27 мг 1300 мг 11.6% 5.1% 865 г
Сера, S 187.63 мг 1000 мг 18.8% 8.3% 533 г
Фосфор, P 160.1 мг 800 мг 20% 8.8% 500 г
Хлор, Cl 60.61 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3795 г
Микроэлементы
Бор, B 87.5 мкг ~
Ванадий, V 14.98 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 3.3% 1315 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 1.9% 2294 г
Кобальт, Co 7.961 мкг 10 мкг 79.6% 35.1% 126 г
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1696 г
Медь, Cu 125.31 мкг 1000 мкг 12.5% 5.5% 798 г
Молибден, Mo 13.633 мкг 70 мкг 19.5% 8.6% 513 г
Селен, Se 0.187 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Фтор, F 66.96 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5974 г
Хром, Cr 11.26 мкг 50 мкг 22.5% 9.9% 444 г
Цинк, Zn 1.9701 мг 12 мг 16.4% 7.2% 609 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мясо по-французки с овощами составляет 227,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов